En kombination af hvidskimmel- og rødkitost, som får en hel særlig behandling af ostemesteren på Troldhede Mejeri. Osten viskes (vaskes) flere gange med rødkitkultur.

Pris pr. Kg 355,56 DKK

Ingredienser: MÆLK, Salt, MÆLKESYREKULTUR, Osteløbe, Rødkitkultur, Skimmelkultur

Næringsindhold pr. 100g
Energi 2.092 Kj / 507 kcal
Fedt 50 g
- heraf mættede fedtsyrer 32 g
Kulhydrat 500 mg
- heraf sukkerarter 500 mg
Protein 14 g
Salt 1,8 g